广州电子酒店培训

酒店收益管理：收益指标，酒店收益管理的几个关键指标：出租率、平均房价、单房收益，根据各自酒店的经营任务数据，做分解细化运营，做好过程管控。预订进度，OTA专员针对每间隔2个小时的实时经营数据和预订进度做指导和调整，内容，换位思考，从客人的需要出发，多用客人搜索的热词，联系景点、交通枢纽、设备设施、价位等，提高被搜索到的概率。站内站外内容的持续输出，树立企业形象，清理代理，不允许包房商和旅行社用马甲或代理的方式在OTA的公开渠道上销售，与酒店的直销竞争。酒店培训可以减少客人的投诉以及减低员工的流动率，从而保证服务质量，保持工作高效率。广州电子酒店培训

浅谈酒店管理培训需增强的认识：对服务质量主要价值的认识：发现顾客需求是光环效应的体现。我们在服务中要学会善于辐射，善于扩散服务产品，北京旅游学院客座教授、北京创新学会副会长龚伟宁老师曾讲的营销与创新就值得我们思考，他将酒店服务与医院病人看病定制成一种持卡消费和优惠打折的合约营销，充分利用了酒店与医院相邻特点，与医院约定凡持该酒店住房卡可预约看病、上门服务和打折，这个思维跳跃了常人思维，非常值得学习。其实也就利用宾馆区域区位特点，象大连利用酒店处于阳光、沙滩、海洋优势延伸服务，提供沐浴、坐船等超值服务，形成一种光环效应。正是无形服务使客人从心理和情感上得到较大的满足，用无形服务使酒店产品价值成为增值的重要手段。广州电子酒店培训酒店要想让服务员快速上手，就必须要聘请专业的培训师。

酒店开展消防培训和灭火应急演练：培训人员针对酒店消防安全实际情况，结合员工日常生活工作中的用火用电知识，着重介绍酒店火灾发生的原由及造成的危害影响，为员工详细讲解了如何有效预防火灾、如何报火警、如何逃生自救互救、常见初期火灾的扑救技巧、灭火器使用方法、火场逃生方法及注意事项等消防基础理论知识，并强调员工自身要懂消防，会消防，还要在工作中向顾客提醒注意用火用电安全，普及消防基本知识。演练开始，微型消防站全体人员迅速集中，穿戴好个人防护装备、携带灭火器具按照预案到达着火位置，一部分队员组织人员撤离，控制现场；一部分队员利用室外消火栓、灭火器连接消防水带进行灭火，在疏散员的指引下，酒店员工用湿毛巾弯腰捂住口鼻，按照预定疏散路线有序疏散，5分钟后，所有人员全部疏散撤离至指定地点。随后，在灭火实战演示区，培训人员对灭火器的使用方法进行了示范，酒店员工轮番上场，体验了灭火器的正确使用方法，初步掌握了扑救初期火灾的技能。

酒店培训:电梯故障把客人困住，怎么办？处理办法：1，立即启动电梯故障紧急预案，2，通过电梯内的电话与宾客一直保持联系，稳定情绪，3，迅速联系电梯保养公司来酒店处理故障，解救客人，4，事后由经理出面向客人致歉，协商处理善后的事宜。服务理念改进：1，电梯等设备发生故障，想尽一切办法解救客人，2，工程维修人员，增经理平时巡视时注意检查设备有无异常，及时发现问题并加以解决，3，加强对电梯保养公司的监督，定期对电梯进行保养维护，杜绝类似事件再次发生。员工培训一般分为几大类，员工技能培训、消防安全培训、酒店礼仪培训等。

酒店培训总结：注意细节，提高服务质量：细节决定成败。房间里的一个细微的疏忽可能导致客人的投诉。有时床单的一角有很小的斑点，服务员铺床时未留意，领班查房时也未查到。待客人休息时发现了，投诉到大堂副理要说法，甚至要求换房，无形中增加了运营成本，加重清扫任务。清扫员在查退房时，仔细查消费及客人的遗留物品，并及时准确上报，避免粗心未看到消费物品，误报而造成误解。房间里的保险箱通常是客人遗忘的地方，服务员查退房时一定要打开查看，遇到打不开时，及时联系管家并告之总台，避免因客人未能找回遗留的证件钱财等而影响行程，给客人带来众多的不便，同时也给酒店带来麻烦。值得信耐表扬是客房部的几位老师傅在拾到客人的大量现金时，及时主动如数上交，并成功转交到客人手中，客人很感动，为酒店树立良好的职业形象、信誉口碑。酒店必须以关键服务满足来店客人的基本的需要。广州电子酒店培训

又由于缺乏有效的激励机制，员工在酒店培训中缺乏学习压力和动力。广州电子酒店培训

酒店培训总结：强化英语，提升口语水平：在客房为外宾服务时，大多员工常常会不知其所言，感觉很棘手。自我管理：通过几天来的学习让我深深的懂得作为一个管理者，我们时刻要将事情考虑周全，要把事情想的更长远，要时刻记住自己的责任，了解责任承担责任，时刻在反省自己，提高自己的个人素质和品质。我们要学会管理自己的时间，老师在上课的时候发给我们一个时间纸条，假设人可以活到100岁的话，我们撕掉已经过去的时光，再撕掉我们准备退休的年龄，你会发现时间真的很紧张，你还有多少时间工作学习和奋斗，所以我们要合理的分配我们的时间，所谓时间一去不复返，我们要对待工作和家人认真负责。广州电子酒店培训